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邯郸:餐饮业复工不用申请但须承诺告知

作者:佚名 发布时间:2020-04-28

河北新闻网3月9日讯(河北日报通讯员赵春辉 记者乔宾娟)今天下午,记者从邯郸市市场监管局召开的推进全市餐饮行业复工复业工作视频会上得知,为精简审批、优化服务、精准稳妥推进企业复工复业,该局明确提出将餐饮行业复工复业申请审核制,改为承诺告知制。

该局相关负责人介绍,餐饮单位在做好准备工作后,须签订《餐饮业复工复产承诺书》,告知属地市场监管部门。要按照“从大到小、有序放开”的原则,有序放开堂食;须落实“六严格、一严禁”:严格体温监测,就餐人员进入餐饮单位必须测量体温、佩戴口罩;严格就餐时间,不得超过45分钟,间隔不低于10分钟;严格就餐人数,餐桌实际用餐数量不超过平时的50%;严格就餐间距,大厅就餐间隔不少于1米,长条桌同排隔位就座、对面错位就座,圆桌隔位就座,快餐店一人一桌。包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺;严格通风消毒,包房无前后窗或前后门窗的暂不使用,每桌消毒后才可安排下一批次;严格用餐登记,建立用餐台账,登记每桌客人的相关信息、用餐时间、消毒记录等,做到可追溯;严禁大型聚餐,一律禁止接待任何形式的婚宴、会议、庆典等大型聚餐活动。

为进一步提升疫情防控能力和餐饮食品安全保障水平,市场监管部门将强化培训教育,组织开展线上培训;全面实施安心码,全面建立就餐人员追溯体系。同时严格落实属地监管责任,对复业餐饮单位的监督检查全覆盖,发现的问题及时督促整改;对整改不到位的,一律暂停经营;涉嫌违规违法的,及时处置或移交相关部门。